ロールキャベツ
皆様こんばんは~。
今日は、とてもいいお天気で幸福な気持ちを感じましたねぇ。。
昨日までは、結構忙しくしていましたので、今日は一日、
家に籠って、ていねいに掃除をしたりお布団を干したり・・・。
私は、何かお布団を干すとき一番幸福ーって思います。。☆
ベランダから、青い空とお山を見ながら、良く晴れてるって嬉しい
気持ちになりながら、さーっと干して・・・。。
家にいられる幸福、明るいお日様の光で室内が満たされていく喜び。。
何者にも代えがたいですね。。
と、家の事をして仕事から逃げている私でもあります(*_*)へへ。
さて、今日は前から作ろうと思っていたロールキャベツ作りました。。
黒豚挽肉に、葱としめじを混ぜて。。
調味料 : 味塩こしょう、おろし焼肉たれ少々。
キャベツの葉でくるんで。。
このハウスジャワカレーカロリーオフのルーで煮て・・。
ミモレットのチーズを用意して。。
出来上がったカレーに・・。
かけました。。
大根サラダも添えて。。
カレーに、からむキャベツがそれはそれは美味しくて!!
カレーロールキャベツありです
最後は、ご飯を入れてくちゃくちゃにして食べたりして・・。
で、今日この子はお天気がいいにも関わらず。。
このぐーたらぶり!
そして、まだぐーたらさんはこの子も!!
うしおくんがすっかり爆睡して・・。
どうぞ、皆様も深い眠りで疲れを癒してくださいませ。。
では、また明日ね。
阪神大震災が起きた今日、あれからもう17年・・月日が重なりました。合掌。
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