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教室用のおやつを作りました。
ホットケーキミックスの素を90グラム使い、卵、牛乳、無塩バター、砂糖
を入れ、混ぜました。
そして、フライパンで焼き、チョコレートソースをかけ・・。
バナナをのせ、巻きました・・つまりバナナロールケーキのつもりです。
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庭のミントを添えてこういう感じに。。
そしておひとり様は?バニラと一緒に・・。少しソースもバニラも溶けています。
バニラの上はせんべいふうなものを。変?でも結構合いましたよ。
お茶の写真はあっても肝心の花の写真撮るのを忘れていました
お菓子作りもお料理も習ったことがなく、適当にやっていますが
お菓子は、手ごわく適当が通用しなくて、きちんと量ったり手順を踏んでこそ
美味しい物が出来るんですね。。
でも今日のロールケーキ作りは油を使用しないでレンジでチンの作り方です。
なのに
家のレンジはオーブンレンジで、慌てていた私は!?
何と、レンジ皿の上に、オーブンのお皿を乗せチンしていたので、何回やっても
いい感じに仕上がらず、これはフライパンでやった方が早いと思い、焼きました。
そしたら・・
涙・・ちょっと固めのロールケーキになってしまいました。。
というか、ふんわり感が足りない・・バナナ巻?
今度は、もっともっと美味しく作れるよう頑張りたいです。。
でもこんな私の手作り食べて下さる皆さんに感謝です
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そして今日の出会いに感謝です。